院長ブログ

2014年6月 8日 日曜日

はなび 東海市のむちうちの病院なら当院へ

東海市のむちうちの病院なら当院へ

外は肌寒い夏の夜空。

今から約2年前、ラーメン激戦区の緑区に黒船が到来した。
その名も『麺屋 はなび』

並ぶ列はまちまちといったところか...
待ち時間は約35分。このレベルの店においては早い方だろう。
今回は初の来店であるが、具だくさんの『塩はなび』を選択。
理由は、お腹が空いていた...から。
周りを見渡すと、カウンターの全ての席で食されているのは、なぜかすべてまぜそば...
これは、選択ミスか...
一縷の不安がよぎったところで、いよいよ着丼!

ほんのりと香る塩...いや、潮の香り。ここは海なのか...一瞬脳が錯覚を起こすほどインパクトは強い。
スープは沖縄の海の如く透き通っている。チャーシューの上に載る鰹粉と絡めれば魚介系の味が強くなり、新しい塩味となる。これがまた中太麺との相性が抜群。
ま...まいうー
30代を思わせる一言で無事完食。
ごっつぁんです。

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投稿者 わかば接骨院

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